POSTRES

POSTRES

Editorial:
Larousse
EAN:
9788415411765
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15411-76-5
Páxinas:
448
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)

9,95 €

IVE incluído

Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo  de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres. Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos  de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.

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