ESCRIBA

ESCRIBA. EL ARTE DE CONVERTIR LA PASTELERIA EN ILUSION

Editorial:
Rba
EAN:
9788490560471
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9056-047-1
Páxinas:
240
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
250
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
S/C

45,00 €

IVE incluído

Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles person alizados.

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