Caçadors de bolets. La cuina

Caçadors de bolets. La cuina

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478717583
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7871-758-3
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

19,00 €

IVA incluido

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, CaÇadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina práctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb qué ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber  i del fer de la tradició familiar, i les més noves.

Otros libros del autor en Libreria Wodan

Materia en Libreria Wodan

  • PINCHE. SIMULACROS DE EXAMEN SERMAS (2019)
    Titulo del libro
    PINCHE. SIMULACROS DE EXAMEN SERMAS (2019)
    AA.VV
    Cep editorial
    No disponible

    14,00 €

  • La bizcochopedia de Margarita repostera
    Titulo del libro
    La bizcochopedia de Margarita repostera
    Álvarez Rabanales, Margarita
    Algaida
    Marga Alvarez, filóloga de formación, ha crecido con el olor a bizcocho en su casa, y siempre ha qu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,50 €

  • El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
    Titulo del libro
    El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 5
    Sagristà Sauleda, Montserrat
    Sd edicions
    Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introduc...
    No disponible
  • Cuaderno del vino y la bodega
    Titulo del libro
    Cuaderno del vino y la bodega
    AA.VV
    Larousse
    El Cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo del vino, en una obra llena de sorpresas. ...
    No disponible

    7,95 €

  • El curri
    Titulo del libro
    El curri
    Nº 42
    Sal·lari i Fonseca, Conxita
    Sd edicions
    Sembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de lÆestat indi de Tamil Nadu que els ang...
    No disponible

La magrana en Libreria Wodan

  • Tirant lo blanc
    Titulo del libro
    Tirant lo blanc
    Martorell, Joanot
    La magrana
    Tot i partir d'una tradició novel·lística típicament medieval, la dels  llibres de cavalleria, el fidel rep...
    No disponible

    18,00 €

  • Somni de tanger
    Titulo del libro
    Somni de tanger
    Vernetta, Xavier
    La magrana
    Una pastera amb dotze immigrants marroquins arriba a la costa andalusa. Només arribar la policia els enxa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,95 €

  • Desafiament catala:relat internacional transicio
    Titulo del libro
    Desafiament catala:relat internacional transicio
    Guillament, Jaume
    La magrana
    El títol del llibre está inspirat en el de l'editorial del diari Le Monde del 10 de febrer de 1976. "El desaf...
    No disponible

    16,00 €

  • Atena
    Titulo del libro
    Atena
    AA.VV
    La magrana
    El curs de filosofia del nou batxillerat s'ha concebut com una história del pensament que inclou un recull amp...
    No disponible

    15,00 €

  • Tota la veritat
    Titulo del libro
    Tota la veritat
    Nº 00000
    Cadenes, Núria
    La magrana
    A la casa de vacances ha mort en Robert Mascaró: un arribista d#èxit, ben relacionat. Un peix gros. Els mitja...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,90 €