Les ostres: Com preparar-les 10 vegades

Les ostres: Com preparar-les 10 vegades

Nº:
27
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788493657826
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-936578-2-6
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Carles Gaig, quarta generació d'una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte tradicional de celebració- precedides d'una erudita presentació de Lluís Enric de Buen. La reconeguda traject.ria professional de Carles Gaig com a restaurador garanteix l'èxit d'aquestes receptes.

Matèria a Libreria Wodan

Sd edicions a Libreria Wodan