Vinos libres

Vinos libres

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408262374
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-08-26237-4
Páxinas:
296
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
250
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
Vinos

Este es un libro sobre vinos libres, sin etiquetas. Aquí encontrarás vinos elaborados por artesanas y artesanos. Vinos radicalmente naturales, otros que llevan un mínimo de conservante, producto de distintos tipos de agricultura, de lugares distantes entre sí, algunos  hechos con variedades minoritarias y otros con uvas muy conocidas. Su  riqueza es la diversidad, y el error de la industria es tratar de clasificarlos. En Vinos libres, Jordi Luque se centra en lo que él llama vinos raros y a veces difíciles, pues representan un lugar, a una persona y también una forma de ver la vida, impregnada de romanticismo, que confronta al sistema, al pensamiento único y a la mismísima esencia del capitalismo. Son vinos radicales, filosóficamente hablando, y en muchas ocasiones también lo son cuando se beben. Son, en definitiva, vinos sin etiquetas, vinos artesanos, vinos únicos.

Outros libros do autor en Libreria Wodan

  • El caso Di Stéfano
    Titulo del libro
    El caso Di Stéfano
    Garcia Luque, Xavier / Finestres Martínez, Jordi
    Peninsula
    No disponible
  • El cas Di Stéfano
    Titulo del libro
    El cas Di Stéfano
    Xavier G. Luque;Jordi Finestres
    Edicions 62
    ¿Qui va impedir que Alfredo di Stéfano jugués amb el Barcelona ¿Per qué ho va fer ¿El Reial Madrid va act...
    No disponible
  • EVOLUCIÓN Y COMPLEJIDAD
    Titulo del libro
    EVOLUCIÓN Y COMPLEJIDAD
    Bascompte, Jordi / Luque, Bartolo
    Puv.(pub.universitat valencia)
    Las especies evolucionan, cambian con el paso del tiempo y así lo pudo  constatar y argumentar Charles Darwin....
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,00 €

  • VINOS LIBRES
    ebook
    Titulo del libro
    VINOS LIBRES
    JORDI LUQUE
    Planeta gastro
    La guía diferente sobre las nuevas tendencias vinícolas y la producción independiente de vinos naturalesEste es u...

    10,39 €

  • NUEVA COCINA DE PUEBLO
    ebook
    Titulo del libro
    NUEVA COCINA DE PUEBLO
    JORDI LUQUE
    Planeta gastro
    Una mirada a los nuevos restaurantes de cocina creativa situados en enclaves rurales, lejos de las ciudades más pob...

    13,51 €

Materia en Libreria Wodan

  • Si, Chef. Las recetas de los jueces del programa Masterchef
    Titulo del libro
    Si, Chef. Las recetas de los jueces del programa Masterchef
    AA.VV
    Espasa calpe
    Si, chef recoge las mejores recetas de este trío de grandesmaestros de  la cocina española que han protagoniz...
    No disponible

    5,95 €

  • POSTRES CRUDIVEGANOS
    Titulo del libro
    POSTRES CRUDIVEGANOS
    VON EUW, EMILY
    Juventud
    Cada receta va acompañada de una fotografía para que tengas una imagen  de cada dulce creación antes de pone...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    25,00 €

  • Patés, terrinas y otras pastas para untar
    Titulo del libro
    Patés, terrinas y otras pastas para untar
    Adelheid Beyreder
    Everest
    Este libro le ofrece a través de sus originales y deliciosas recetas (crema de albahaca, pasta de patata y ajo...
    No disponible

    5,50 €

  • Paellas and other spanish rice dishes
    Titulo del libro
    Paellas and other spanish rice dishes
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    A recipe book with a selectionof the best paellas and rice dishescooked in Spain: traditionaldishes, but also n...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    9,95 €

  • Mood food:la cocina de la felicidad
    Titulo del libro
    Mood food:la cocina de la felicidad
    Almodóvar, Miguel Ángel
    Anaya
    Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la ...
    No disponible

    19,95 €

Planeta en Libreria Wodan

  • El secreto de la lejía
    Titulo del libro
    El secreto de la lejía
    Castro, Luisa
    Planeta
    No disponible

    10,00 €

  • Siguiendo la pista
    Titulo del libro
    Siguiendo la pista
    Varios
    Planeta
    No disponible

    2,50 €

  • El Balneario
    Titulo del libro
    El Balneario
    Manuel Vázquez Montalbán
    Planeta
    Hasta que pasa. Es entonces cuando se pierden las maneras, el decoro, la templanza, el bisoñé, la salud e inc...
    No disponible
  • Hijas de Esparta
    Titulo del libro
    Hijas de Esparta
    Heywood, Claire
    Planeta
    Durante milenios, los hombres han explicado la historia de Helena de Troya, la mujer que originó una guerra y ...
    No disponible

    5,95 €

  • La vuelta al mundo en 80 días (cómic)
    Titulo del libro
    La vuelta al mundo en 80 días (cómic)
    Verne, Jules
    Planeta
    Dar la vuelta al mundo en 1.920 horas es la insólita apuesta que Phileas Fogg les plantea a los honorables mie...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,95 €