NIKKEI

NIKKEI. La gastronomía japonesa y peruana dialogan

Editorial:
Rba
EAN:
9788409088676
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-09-08867-6
Páxinas:
448
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
BULLIPEDIA

El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza a fondo esta c

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