MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA
Antigo

MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA

Editorial:
Autor editor
EAN:
9788486505349
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-86505-34-9
Páxinas:
180
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
220
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)
Colección:
SIN COLECCION

13,00 €

IVE incluído
Comprar

Como su nombre indica, no se trata de un libro más de repostería casera, sino de un manual profesional, que describe la composición y utilización de las cremas y masas de pastelería clásica, tanto nacional como internacional.

Materia en Libreria Wodan

  • BELLE E BUONE
    Titulo del libro
    BELLE E BUONE
    Morteo, E.;Strina, M.
    Hoepli
    No disponible

    29,90 €

  • Pásame la receta
    Titulo del libro
    Pásame la receta
    Marta Carnicero
    Salsa books
    No disponible
  • Manual del sumiller
    Titulo del libro
    Manual del sumiller
    Vaccarini, Giuseppe
    Susaeta ediciones
    Giuseppe Vaccarini, uno de los los mejores sumilleres de nuestros días, nos resume en este libro toda la exper...
    No disponible

    15,95 €

  • COCINA COREANA
    Titulo del libro
    COCINA COREANA
    Bourke, Jordan;Pyo, Regina
    Grijalbo
    Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Award...
    No disponible

    24,90 €

  • HAZANA
    Titulo del libro
    HAZANA
    Gavin, Paola
    Cinco tintas
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,95 €

Autor editor en Libreria Wodan