´El presente libro aborda el estudio de los principa les aspectos productivos del ganado ovino a través de numerosos trabajos de investigación realizados sobre la raza Manchega, una de las más importantes tanto en censo commo en producciones, cuya doble actitud carne-leche permite, además, incluir un de- tallado análisis de los sistemas de producción de ovino lechero, tan importantes en nuestro país.´
