PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109
ebook

PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109

Editorial:
Ic editorial
EAN:
9788411035736
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
9788411035736
Páxinas:
128
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración. - Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.

Outros libros do autor en Libreria Wodan

Materia en Libreria Wodan

  • GASTRONOMÍA REGIONAL URUGUAYA - ROCHA
    ebook
    Titulo del libro
    GASTRONOMÍA REGIONAL URUGUAYA - ROCHA
    JUAN ANTONIO VARESE
    Planeta uruguay
    Muchas regiones del mundo presentan con orgullo sus platos típicos con sabores propios y ello es el resultado de va...

    12,47 €

  • CARNES Y PARRILLADAS
    ebook
    Titulo del libro
    CARNES Y PARRILLADAS
    MONICA PALLA
    De vecchi ediciones
    Las parrilladas y barbacoas que se preparan en el jardín o en la terraza forman parte de los placeres que se disfru...

    6,95 €

  • NUTRIBOLS. EBOOK
    ebook
    Titulo del libro
    NUTRIBOLS. EBOOK
    ADRIANA ORTEMBERG SILVA
    Profit editorial
    Más que un libro de recetas, NUTRIBOLS es un viaje al mundo de los sentidos. Disfruta de boles llenos de color, sab...

    9,99 €

  • LA COCINA DE MAMÁ Y PAPÁ
    ebook
    Titulo del libro
    LA COCINA DE MAMÁ Y PAPÁ
    DANIELA VIDAL;NICOLÁS DE ZUBIRIA
    Planeta colombia
    Con La cocina de mamá y papá los traumáticos primeros bocados de los niños se convierte...

    9,35 €

  • ATLAS DE LOS SABORES
    ebook
    Titulo del libro
    ATLAS DE LOS SABORES
    MARTA GARCÍA GARCÍA;RAPHAËL HAUMONT;THIERRY MARX
    Lunwerg editores
    Piensa como un chef, aprende los mejores maridajes y sorprende con tus recetas.Un libro esencial que une ciencia y ...

    10,39 €

Ic editorial en Libreria Wodan