ANNA PRANDONI;DANIELA GUAITI;PATRIZIA CUVELLO
Esta completa obra ?mucho más que un simple recetario? explica y aplica los conceptos básicos de la ciencia de la alimentación: ejemplos de dietas y programas para todas las exigencias, información sobre las calorías y los principios nutritivos, cantidades, métodos de preparación? Así pues, gracias a este libro usted podrá compaginar una dieta equilibrada con la buena cocina, sin la necesidad de realizar regímenes estrictos ni privarse del placer que ofrece el comer.
