Les receptes del Motel Empordà

Les receptes del Motel Empordà

Nº:
27
Editorial:
Cal·ligraf
EAN:
9788412996548
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-129965-4-8
Páginas:
196
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
140
Alto:
210
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
No Ficció

20,00 €

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El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells més  alts de la cuina catalana. La seva visió combinava innovació i tradició sense perdren lessència ni la identitat. Aquest receptari, preparat per Jaume Subirós, presenta una àmplia mostra del que es fa als fogons del Motel Empordà perquè també ho pugueu fer a casa

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