El Bulli 2005

El Bulli 2005

Editorial:
Rba
EAN:
9788478716074
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7871-607-4
Páginas:
336
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

80,00 €

IVA incluido
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Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli  2005 que recoge el catálogo y el análisis evolutivo de dicha temporada. En el año 2005 se ha apostado plenamente por la investigación, y ello ha dado lugar a una oferta gastronómica muy variada, resultante de las distintas líneas de búsqueda. Esta tendencia se equilibra con la sensibilidad y con la voluntad de alcanzar la armonía  en cada receta.

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