Vi català. Una reivindicació històrica

Vi català. Una reivindicació històrica

Editorial:
Viena
EAN:
9788483308257
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8330-825-7
Pàgines:
152
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
160
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
MILFULLS

D'enÇá que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. Peró aixó no significa que s'hagi arribat fácilment a la situació present, en qué el vi catalá s'está donant a conéixer al món i tot fa pensar que té per davant un futur esplendorós. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del món del vi, s'exposen les  claus históriques que expliquen les vicissituds del sector i els indicis que ofereixen una renovada esperanÇa per al nostre patrimoni vitícola, i també es presenten les principals menes de vi catalá i les  varietats que les componen.

Altres llibres de l'autor a Libreria Wodan

Matèria a Libreria Wodan

  • Recién horneado por Lorraine Pascale
    Titulo del libro
    Recién horneado por Lorraine Pascale
    Pascale, Lorraine
    Grijalbo
    Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servir...
    No disponible

    19,90 €

  • Cocina para regalar
    Antic
    Titulo del libro
    Cocina para regalar
    AA.VV
    Editorial everest
    La cocina es... generosidad: ¿estáis buscando una idea para hacer un regalo original como agradecimiento a un...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    15,95 €

  • El mundo de la cerveza artesanal
    Titulo del libro
    El mundo de la cerveza artesanal
    Freixes Castrelo, Sergi
    Larousse
    El mundo de la cerveza artesanal fue un libro pionero que presenta la 4ª edición, totalmente renovada. Este v...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,50 €

  • La cuina de l'aviram
    Titulo del libro
    La cuina de l'aviram
    Francesc Murgadas
    Cossetania edicions
    Des de fa vint anys, l'autor té una relació molt especial amb el gall negre del Penedés. I de retruc, amb to...
    No disponible
  • Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa
    Titulo del libro
    Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa
    Vernay, Sylvain
    Larousse
    ¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿En qué momento se debe usar la  masa madre para hacer pan? ¿Cuále...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,50 €

Viena a Libreria Wodan

  • La festa de sant medir
    Titulo del libro
    La festa de sant medir
     
    Viena
    No disponible

    7,80 €

  • Cuina amb fruites
    Titulo del libro
    Cuina amb fruites
    Nº 16
    Serra, Miracle / Targarona, Joan
    Viena
    La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, está basada en receptes tradicionals. En aquest ll...
    No disponible
  • La teranyina de carlota
    Titulo del libro
    La teranyina de carlota
    White, E.B.
    Viena
    Aquesta és la história d'una nena que rescata un porquet anomenat Wilbur, que ha nascut molt escanyolit, i de...
    No disponible

    16,00 €

  • Els temps últims
    Titulo del libro
    Els temps últims
    Nº 248
    Torres Bauza, Laura
    Viena
    Els temps últims és un recull de poemes on es plantegen preguntes sobre les formes d'explicar el final; sobre...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €

  • El català, llengua efervescent
    Titulo del libro
    El català, llengua efervescent
    Nº 49
    Junyent, Carme
    Viena
    Aquest llibre, que serà fonamental en el debat sobre el futur de la llengua catalana, aplega 77 autors d'arreu...
    No disponible