Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Pàgines:
128
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Altres llibres de l'autor a Libreria Wodan

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    35,97 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible
  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €

  • Àpats
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible
  • La teca
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €

Matèria a Libreria Wodan

  • Cómo hacer cerveza
    Titulo del libro
    Cómo hacer cerveza
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Con un poco de empeño es posible elaborar una más que aceptable cerveza casera. Para fabricarla no necesitamo...
    No disponible
  • Cent plats amb fruita
    Titulo del libro
    Cent plats amb fruita
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Pages editors
    El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes,...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €

  • 100 recetas con label
    Titulo del libro
    100 recetas con label
    Varios autores
    Ttarttalo
    La alubia, los pimientos, el chacoli, el besugo... La gastronomia vasc a esta compuesta por una amplia vaiedad ...
    No disponible
  • Cuina mallorquina vegetariana
    Titulo del libro
    Cuina mallorquina vegetariana
    AA.VV
    Documenta balear
    Tres cuineres vegetarianes, tres fotógrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecológics, un grapat d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €

  • HELADOS DE VERANO, CREMAS DE INVIERNO
    Antic
    Titulo del libro
    HELADOS DE VERANO, CREMAS DE INVIERNO
    JOVER I ARMENGOL, LLUISA
    Pirene editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €

Cossetania edicions a Libreria Wodan

  • La cuina de les Masies de Poblet
    Titulo del libro
    La cuina de les Masies de Poblet
    Mercè Vidal Borràs
    Cossetania edicions
    Al peu dels Boscos de Poblet, l'hotel restaurant Masia del Cadet ha celebrat ja el seu desé aniversari. El des...
    No disponible

    8,11 €

  • En Pere, un ratolí al Colmado Baró
    Titulo del libro
    En Pere, un ratolí al Colmado Baró
    Nº 4
    Escuer Ros, Monika
    Cossetania edicions
    UN COP MÉS, ESCUER VOL POSAR EN VALOR ESTABLIMENTS TRADICIONALS DE REUS; EN AQUEST CAS, EL COLMADO BARÓ La ni...
    No disponible
  • Pau Robert i Rabadà
    Titulo del libro
    Pau Robert i Rabadà
    Santesmases i Ollé, Josep
    Cossetania edicions
    No disponible
  • PLANTES SILVESTRES
    Titulo del libro
    PLANTES SILVESTRES
    Nº 1
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Guia per conéixer les comestibles i distingir-les Més de 300 herbes, arbusts i arbres d'Europa Diverses fotog...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,50 €

  • Les Platges de la Costa Brava
    Titulo del libro
    Les Platges de la Costa Brava
    Crestas, Pako
    Cossetania edicions
    Teniu a les vostres mans el quart d'una série de llibres dedicats de manera exhaustiva a mostrar-nos la totali...
    No disponible