Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124306-1-5
Pàgines:
108
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
200
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
QuèViures

18,00 €

IVA inclòs
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Altres llibres de l'autor a Libreria Wodan

  • Aperitivos y tapas:
    Titulo del libro
    Aperitivos y tapas:
    Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías)
    Lectio
    Aperitivos y tapas, Caprichos de los sentidos, es el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro...
    No disponible

    5,95 €

  • Aperitius i tapes
    Titulo del libro
    Aperitius i tapes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    APERITIUS I TAPES, CAPRICIS DELS SENTITS, és el tercer llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. En aquest ...
    No disponible
  • Sopes fredes i calentes
    Titulo del libro
    Sopes fredes i calentes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aque...
    No disponible
  • Amanides
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible
  • SETAS. LA SAZON DE BOSQUES Y PRADOS
    Titulo del libro
    SETAS. LA SAZON DE BOSQUES Y PRADOS
    QUADRADA, MARIONA - BORRELL, JOSEP
    Lectio
    Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con  Sabor a Mediterráneo. En esta ocasió...
    No disponible

Matèria a Libreria Wodan

  • Cocina del amor
    Titulo del libro
    Cocina del amor
    Roustan, Anita
    Gedisa editorial
    Si usted sueña con filtros mágicos o si piensa que la gastronomía forma parte de los placeres del amor, ento...
    No disponible
  • Gastronogeek, 2. El regreso
    Titulo del libro
    Gastronogeek, 2. El regreso
    Villanova, Thibaud
    Hachette heroes
    ¿Quieres vivir una aventura culinaria increíble Gastronogeek, 2 te propone un viaje al corazón del buen come...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,95 €

  • Àvia Remei, vull cuinar!
    Titulo del libro
    Àvia Remei, vull cuinar!
    Remei Ribas Aguilera. Il·lustradora: Cristina Martí Ribas
    Cossetania edicions
    Des de petits juguem a cuinetes amb aquella fireta de llauna de tota la vida, que mai passará de moda. Una jog...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,50 €

  • Mi cocina vegana
    Titulo del libro
    Mi cocina vegana
    Lang, Lloyd
    Cinco tintas
    Entra en el colorido universo de la youtuber Lloyd Lang para descubrir  sus alimentos favoritos y sus recetas v...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    24,95 €

  • La cocina del alabardero
    Titulo del libro
    La cocina del alabardero
    Lezama Barañano, Luis
    Salsa books
    «Soy clérigo y periodista. Ahora hasta párroco. Hago buenos sermones, aunque en realidad he terminado hacien...
    No disponible

    16,90 €

Editorial sidilla a Libreria Wodan

  • El mico atrapat
    Titulo del libro
    El mico atrapat
    Hamilton-paterson, James
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,00 €

  • El poble dels Centfocs
    Titulo del libro
    El poble dels Centfocs
    CORTADELLAS, XAVIER
    Editorial sidilla
    En els últims dos mil o dos mil cinc-cents anys, a les Gavarres no hi havia viscut mai tan poca gent com avui....
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €

  • Tombes i lletres
    Titulo del libro
    Tombes i lletres
    DDAA
    Editorial sidilla
    L'amor no cau mai. Clementina Arderiu i Carles Riba van fer esculpir aquesta divisa a la tomba del cementiri de...
    No disponible
  • AFERRATS AL PARADIS
    Titulo del libro
    AFERRATS AL PARADIS
    DAVID VILASECA
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,00 €

  • Zoologia popular catalana
    Titulo del libro
    Zoologia popular catalana
    Gomis i Mestre, Cels
    Editorial sidilla
    Zoologia popular catalana es va editar el 1910 per primer i únic cop. Cels Gomis va treballar de valent en l´...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €