De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Pàgines:
132
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
145
Alt:
210
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(BAL).MENJAVENTS

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Altres llibres de l'autor a Libreria Wodan

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €

  • Universalitat de la glosa
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible
  • La petjada diària de la religiositat
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,00 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €

Matèria a Libreria Wodan

  • Las recetas de Ángela
    Titulo del libro
    Las recetas de Ángela
    Shine
    Espasa calpe
    Las mejores recetas de Ángela, ganadora de MasterChef 12.La ganadora de la duodécima temporada de MasterChef,...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,90 €

  • 100 recetas sanas para niños
    Titulo del libro
    100 recetas sanas para niños
    Watts,Charlotte / Adams,Gemini
    Grijalbo
    No disponible

    6,95 €

  • SUPERFACIL CHOCOLATE
    Titulo del libro
    SUPERFACIL CHOCOLATE
    BLACK, KEDA
    Librero
    Cocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos de chocolate, con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de l...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    9,95 €

  • Macarrones
    Titulo del libro
    Macarrones
    AA.VV
    Pais aguilar
    28 sencillas recetas caseras para disfrutar de un buen plato de pasta,  la comida más reconfortante  ...
    No disponible

    13,90 €

  • Facsímil: Recetario abreviado de confitería-pastelería y sim
    Antic
    Titulo del libro
    Facsímil: Recetario abreviado de confitería-pastelería y sim
    Sánchez Guzmán, Ángel
    Extramuros edicion
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    8,20 €

Documenta balear a Libreria Wodan

  • Guerra civil a soller:desfeta burgesia
    Titulo del libro
    Guerra civil a soller:desfeta burgesia
    Nº 11
    Quetglas Cifre, Antoni
    Documenta balear
    Durant la Segona República, Sóller va viure un destacat període de dinamisme polític, social i cultural, fr...
    No disponible
  • Les cebes de la fortuna
    Titulo del libro
    Les cebes de la fortuna
    Nº 35
    Mauffret, Yvon
    Documenta balear
    Un vell bretó relata un episodi de la seva infància: per ajudar la seva mare, que sosté la família en absè...
    No disponible
  • Paradise of Love o l'illa imaginada
    Titulo del libro
    Paradise of Love o l'illa imaginada
    VICENS, FRANCESC
    Documenta balear
    Paradise of Love o l'illa imaginada és un estudi de cas de com la cultura popular dels anys seixanta va contri...
    No disponible
  • Un món sobre rodes
    Titulo del libro
    Un món sobre rodes
    Nº 81
    Cañellas Serrano, Nicolau S.
    Documenta balear
    Des de fa mil·lennis i fins fa no res, el carruatge ha estat el mitjà de transport terrestre més avançat de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,00 €

  • Història de Valldemossa (1230-1516)
    Titulo del libro
    Història de Valldemossa (1230-1516)
    ALBERTI, JAUME / ROSSELLO, RAMON
    Documenta balear
    Amb aquest volum s inicia la col lecció Na Fátima, la qual té com a principal objectiu la recuperació del p...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €